Jaar 2. Blok 3

In blok 3 van het tweede jaar hebben wij 2 projecten gemaakt. 

Het ene project bestond uit een marketingplan. De opdracht was om, voor Nutricia, een ziektespecifieke drinkvoeding te ontwikkelen. Om hier toe te komen hebben we een interne analyse uitgevoerd, de ontwikkelingen op gebied van het ziektebeeld en drinkvoedingen bekeken en de concurrentie in kaart gebracht. Uiteindelijk hebben wij een product ontworpen en nagedacht over de promotie van dit product. Het verslag is hier te lezen: Marketingplan blok 3 laatste versie met bijlages.docx (1549261)

Het andere project bestond uit een onderzoeksverslag. Dit verslag was weer opgedeeld in 3 onderdelen:

- Literatuuronderzoek: Hier hebben wij informatie verwerkt over de voedingsstoffen die van belang zijn bij mensen die lijden aan het prikkelbaar darmsyndroom.

- Sensorisch onderzoek: Dit onderzoek hebben wij uitgevoerd om te achterhalen aan welke consistentie men de voorkeur gaf (soep, sap, puree). Deze informatie was nodig om uit te zoeken waar wij ons als productontwikkelaars op moesten richten volgens de consument. 

- Klinisch onderzoek: Bestaat uit een opzet om te achterhalen of onze drinkvoeding daadwerkelijk het beoogde resultaat heeft. 

Het onderzoeksverslag is hier te lezen: definitieve versie onderzoeksverslag blok 3 (1).pdf (957513)